ประกาศล่าสุดของ BRCGS FOOD SAFETY ISSUE9 (ฉบับร่าง) ที่คาดว่าจะประกาศใช้อย่างเต็มรูปแบบเดือน สิงหาคม 2022 รู้ข้อกำหนดที่มีการปรับเปลี่ยน เพื่อให้วามารถเตรียมแก้ไขเอกสาร และระบบให้สอดคล้องกับข้อกำหนด Issue 9 ใหม่ (ฉบับร่าง)

บรรยายโดย อาจารย์ อภิรัตน์ เทียมเดช

ผู้เชี่ยวชาญทางระบบความปลอดภัยอาหาร และเจ้าของเพจ Aducate เพจที่รวบรวมความรู้ของระบบมาตรฐานต่าง ๆ

เข้าร่วมอบรมในรูปแบบออนไลน์ แบบละเอียดยิบ ผ่านทาง Microsoft Team วันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2022 6 ชั่วโมงเต็ม 9.00-16.00 

ราคาพิเศษ เพียง 990.-/ท่าน 

จำกัดจำนวน 50 ที่นั่ง

สิ่งที่ได้รับจากการอบรม :

ผู้เข้าร่วมการอบรมจะได้ทราบถึง :

– สิ่งที่เปลี่ยนแปลง อะไรที่ตัดออกจาก Issue 8 

และอะไรที่เพิ่มเติมจาก Issue 9

– แนวทางการปรับเปลี่ยนเอกสาร และระบบ ให้สอดคล้องกับ BRCGS Issue 9

– แนวทางการตรวจประเมินของ Auditor ว่าจะถามคำถามอย่างไร เรียกหลักฐานอะไร และดูอะไรในหลักฐานนั้น 

– เกณฑ์ในการพิจารณาว่า เป็นความสอดคล้องระดับใด Minor Major หรือ Critical

– การนำวัฒนธรรมความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ (Product safety culture) ไปใช้ภายในองค์กร

– ระบบในการป้องกันอาหารและการควบคุมความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ตลอดห่วงโซ่อาหาร

– การปรับตัวของมาตรฐานในการขยายขอบเขตการตรวจแบบใหม่ Blened Auditโดยใช้ระบบ ICT 

– ข้อกำหนดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมหลักของระบบความปลอดภัยผลิตภัณฑ์

– แนะนำการตรวจแบบออนไลน์ และการตรวจเสมือนจริง