Global GAP คือ มาตรฐานภาคเอกชนสำหรับการผลิตสินค้าเกษตรของกลุ่มผู้ค้าปลีกในยุโรปมีที่มาจากมาตรฐาน GAP หรือ Good Agricultural Practice ของ องค์การอาหารและเกษตรกรรมแห่งสหประชาชาติ (United Nations Food and Agriculture Organization-FAO) ซึ่งเป็นแนวคิดเรื่องการทำเกษตรอย่างยั่งยืน ใส่ใจสิ่งแวดล้อม และสังคม

      หลักการสำคัญของการค้าปลีกในตลาดปัจจุบันคือ ความต้องการมาตรฐานที่แน่นอน เพื่อให้มั่นใจได้ว่าสินค้ามาจากการเกษตรแบบยั่งยืนและปลอดภัย มาตรฐาน GLOBAL G.A.P. ได้รับการยอมรับอย่างสูงสุดในด้านการทำฟาร์มเกษตรแบบยั่งยืนและปลอดภัย ดังนั้น ด้วยการปฏิบัติตามมาตรฐาน GLOBAL G.A.P. เปรียบได้กับใบผ่านทางที่นำผู้ผลิตไปสู่ตลาดโลก มาตรฐานหลักของ GLOBAL G.A.P Integrated Farm Assurance ให้การรับรองมาตรฐานการผลิตสินค้าสามขอบข่าย คือ การเพาะปลูกพืช (พืชที่รับประทานได้รวมไปถึงดอกไม้ และไม้ประดับ) การทำปศุสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ประโยชน์ 5 ประการ เมื่อได้รับการรับรองมาตรฐานจาก GLOBAL G.A.P.

      1.สร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าที่ได้จากการปฏิบัติตามมาตรฐาน GLOBAL G.A.P. ที่เป็นที่ยอมรับทั่วโลก

      2.สามารถเข้าถึง ลูกค้าใหม่ ตลาดใหม่ผู้ค้าส่งใหม่ และผู้ค้าปลีกใหม่ ทั้งระดับท้องถิ่นและระดับโลก

      3.ลดความเสี่ยงต่อการเสียชื่อเสียงด้านความปลอดภัยของอาหารและสินค้า

      4.เพิ่มประสิทธิภาพในกระบวนการทำฟาร์ม และการจัดการ

      5.ได้รับเลขหมาย จีจีเอ็น(GGN) จึงง่ายต่อการจำแนก และการตรวจสอบย้อนกลับ ในระดับธุรกิจกับธุรกิจ(B2B)