Category: consult food safety

          BRCGS เป็นมาตรฐานสากลสำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์จัดหาวัสดุบรรจุภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัย เหมาะสม และได้มาตรฐานสำหรับอาหาร รวมถึงการใช้งานที่ไม่ใช่อาหารด้วยการใช้วิธีการวิเคราะห์อันตรายและการจัดการความเสี่ยง ผู้ผลิตจึงต้องมีการกำหนดมาตรฐาน การควบคุมบรรจุภัณฑ์ การตรวจสอบผลิตภัณฑ์ และการควบคุมของสิ่งแปลกปลอม ดังนั้นลูกค้าขององค์กรที่ได้รับการรับรอง สามารถมั่นใจได้ว่าบรรจุภัณฑ์ของพวกเขาไม่ได้รับการปนเปื้อนจากอันตรายและความเสี่ยงต่าง ๆ

          หลักสูตร BRC Packaging Issue 6 เน้นให้บุคคลกรมีความรับรู้ ส่งเสริมความเข้าใจในวิธีการทำงานให้ถูกต้องตามหลักของ BRC Packaging Issue 6

          BRC (British Retail Consortium) Food Issue 8 คือ มาตรฐานความปลอดภัยอาหารสากลที่เกิดจากสมาคมผู้ค้าปลีกแห่งสหราชอาณาจักร ระบุข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและคุณภาพที่ต้องปฏิบัติให้สอดคล้องกับกฎหมาย โดยให้ความสนใจเกี่ยวกับการส่งเสริมการพัฒนาวัฒนธรรมด้านความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ขยายข้อกำหนดสำหรับการติดตามด้านสภาวะแวดล้อมเพื่อสะท้อนถึงความสำคัญที่เพิ่มขึ้น

          หลักสูตร BRC Food Issue 8 เน้นให้บุคคลกรมีความรับรู้ ส่งเสริมความเข้าใจในวิธีการทำงานให้ถูกต้องตามหลักของ BRC Food Issue 8