ประกาศล่าสุดของ BRCGS FOOD SAFETY ISSUE9 (ฉบับร่าง) ที่คาดว่าจะประกาศใช้อย่างเต็มรูปแบบเดือน สิงหาคม 2022 รู้ข้อกำหนดที่มีการปรับเปลี่ยน เพื่อให้วามารถเตรียมแก้ไขเอกสาร และระบบให้สอดคล้องกับข้อกำหนด Issue 9 ใหม่ (ฉบับร่าง)
บรรยายโดย อาจารย์ อภิรัตน์ เทียมเดช
ผู้เชี่ยวชาญทางระบบความปลอดภัยอาหาร และเจ้าของเพจ Aducate เพจที่รวบรวมความรู้ของระบบมาตรฐานต่าง ๆ
เข้าร่วมอบรมในรูปแบบออนไลน์ แบบละเอียดยิบ ผ่านทาง Microsoft Team วันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2022 6 ชั่วโมงเต็ม 9.00-16.00
ราคาพิเศษ เพียง 990.-/ท่าน
จำกัดจำนวน 50 ที่นั่ง
สิ่งที่ได้รับจากการอบรม :
ผู้เข้าร่วมการอบรมจะได้ทราบถึง :
– สิ่งที่เปลี่ยนแปลง อะไรที่ตัดออกจาก Issue 8
และอะไรที่เพิ่มเติมจาก Issue 9
– แนวทางการปรับเปลี่ยนเอกสาร และระบบ ให้สอดคล้องกับ BRCGS Issue 9
– แนวทางการตรวจประเมินของ Auditor ว่าจะถามคำถามอย่างไร เรียกหลักฐานอะไร และดูอะไรในหลักฐานนั้น
– เกณฑ์ในการพิจารณาว่า เป็นความสอดคล้องระดับใด Minor Major หรือ Critical
– การนำวัฒนธรรมความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ (Product safety culture) ไปใช้ภายในองค์กร
– ระบบในการป้องกันอาหารและการควบคุมความถูกต้องของผลิตภัณฑ์ตลอดห่วงโซ่อาหาร
– การปรับตัวของมาตรฐานในการขยายขอบเขตการตรวจแบบใหม่ Blened Auditโดยใช้ระบบ ICT
– ข้อกำหนดเพิ่มเติมเกี่ยวกับกิจกรรมหลักของระบบความปลอดภัยผลิตภัณฑ์
– แนะนำการตรวจแบบออนไลน์ และการตรวจเสมือนจริง